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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre agence d'emploi, spécialisée dans le placement dans les métiers alimentaires et agro-alimentaires, recherche pour l'un de ses clients un(e) POISSONNIER (H/F). Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vos missions : - Préparer, découper et nettoyer les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.) - Conseiller les clients sur les produits, leur provenance, leur conservation et leurs modes de cuisson - Assurer la propreté et l'attractivité du rayon - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits Votre profil : - Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en poissonnerie - Expérience d'au moins 1 an en poissonnerie artisanale ou grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe, de nettoyage et de préparation des produits de la mer - Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante Nous vous offrons : - Un poste à pourvoir immédiatement - Un salaire compétitif en fonction de l'expérience - IFM payés mensuellement - Prise en charge d'une partie des transports

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Voiteur, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au Restaurant Au Petit Victorien nous recherchons un aide de cuisine polyvalent avec au moins un an d'expérience de cuisine internationale, de préférence d'Amérique Latine. Le candidat aidera à préparer des plats essentiels à la fois dans la zone clients et en cuisine, en collaborant à l'élaboration de préparations chaudes et froides. Il est fondamental que le candidat maitrise soit l'anglais soit l'espagnol en raison de la diversité de notre équipe de cuisine. Profile recherché: 1 an d'expérience en cuisine internationale. Connaissance solide de la cuisine traditionnelle. Maitrise de l'Anglais ou/et de l'Espagnol Compétences: Capacité de travailler en équipe. Gestion des viandes, poissons et légumes. Attention aux détails et capacités à suivre des recettes. Compétence en organisation et surtout respecter les normes HACCP. Information supplémentaires: - Secteur d'activité: Cuisine Traditionnelle Type de contrat: CDI 39 heures par semaine.

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Professeur / Professeure d'enseignement professionnel

Emploi Enseignement - Formation

Canourgue, 48, Lozère, Occitanie

Le lycée Louis PASTEUR à La Canourgue (Lozère) recrute un.e enseignant.e à temps plein en Aquaculture en contrat ACEN du 01/02/25 au 31/08/25. Statut du poste : Poste d'Agent Contractuel d'Enseignement National (ACEN) à 100%. Diplôme minimal : Licence (minimum), Master1, Master2 ou plus. Salaire fonction du diplôme. Enseignement dans les classes de : - Seconde professionnelle « Productions aquacoles » - Terminale Bac Professionnel « Conduite de productions Aquacoles » - BTSA Aquaculture Profil du poste : L'enseignant.e en aquaculture pourra aborder les différentes productions de ce secteur : aquaculture marine et continentale : pisciculture (élevage de poissons), la conchyliculture (élevage de coquillages marins: huitres, moules, palourdes, coques, etc.), l'algoculture (culture d'algues) carcinoculture (élevage de crustacés, essentiellement crevettes et écrevisses). Connaissances attendues Connaissance des productions aquacoles citées ci-dessus. Connaissances en biologie Connaissances pratiques et techniques des productions aquacoles. La connaissance de l'enseignement capacitaire serait un plus. Savoir-faire : Travailler en équipe (concertation, activités[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Sandaucourt, 88, Vosges, Grand Est

Pour renforcer son équipe, la direction de l'établissement de l'aire de Sandaucourt la Trelle A31 recherche un cuisinier grillardin (H/F). Vos principales missions seront : - Préparer et cuire les viandes, poissons et légumes sur le grill - Assurer la qualité et la présentation des plats - Assembler les buffets - Suivre les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le grill et les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace. Votre profil : o Vous accordez une attention particulière à la satisfaction du client o Vous aimez travailler en équipe dans un environnement de travail diversifié o Vous êtes autonome et organisé Nous proposons : o Un poste à pourvoir en CDD statut Employé à 35h00/hebdo-évolutif vers CDI o Un poste rémunéré à 11.88€ Brut de l'heure + avantage en nature repas. o L'opportunité d'intégrer un Groupe dynamique et d'envergure nationale. o Des opportunités d'évolution en interne au sein des différents réseaux ou enseignes du Groupe. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour une prise de poste immédiate fermeture annuelle de l'établissement du 15 au 25 février Une personne sachant réaliser quelques préparations préliminaires ( découpe de fruits et légumes, pesées, nettoyage de poissons...) Vous travaillerez dans un laboratoire Et vous réaliserez également la plonge de la cuisine. Travail du lundi au vendredi Entreprise OMA à Biguglia 8h/12h 13h/16h Repas pris sur place. La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vous avez une expérience confirmée en gros débit, vous aimez travailler les produits frais de saison, surtout le poisson, vous avez l'esprit d'équipe Vos missions: Préparer et organiser la production des plats - Assister le chef de cuisine -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est logé à 5 minutes à pied et nourri ****Contrat de Mai à octobre 2025****

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Galéria, 993, Haute-Corse, Corse

**Période : À partir du 20 avril 2025 pour une ouverture le 1er mai 2025** Nous sommes une référence en Corse pour la qualité de nos produits de la mer : araignées de mer, langoustes, homard ,poissons frais tous issus de la pêche de notre propre bateau ,légumes de maraîchers locaux. Nous fabriquons également toutes nos glaces maison. Notre cuisine fusion, alliant influences californiennes, japonaises, méditerranéennes et corses. Nous allions l'esprit fast food haut de gamme de la mer et le slow food , avec des produits d'exception. **Votre rôle :** En tant que **Chef de Partie Chaud / Cuisinier**, votre mission sera : - Préparer et cuire les produits de la mer et autres plats chauds, en respectant la qualité et la précision de notre cuisine . - Assurer la mise en place, la cuisson, le dressage des plats chauds, et garantir une présentation soignée. - Gérer la station chaude de manière autonome lors des services, en équipe. - Contribuer à l'évolution de la carte et participer à l'optimisation des coûts de production. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ### **Profil recherché :** - Expérience préalable en cuisine, idéalement dans[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 06 février de 09h à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour! *** Descriptif du poste : - S'occuper de la production des préparations froides - Gérer la remise en température des viandes et poissons - Assurer l'entretien et le nettoyage (salle, plonge et zone de production) - Participer au service des convives Connaissances exigées : HACCP

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Clair, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Le restaurant l'Olivier à St Clair (07) recherche pour agrandir son équipe en place : un second de cuisine (H/F) pour début février 2025. Vous aurez pour missions : - préparation des légumes (produits frais uniquement) - préparation des plats de la carte - cuisson des viandes et poissons (certaines cuissons se font à la cheminée) - préparation des desserts - élaboration et dressage des entrées (chaudes et froides) - aide à la plonge - nettoyage cuisine ... Ouvert du mardi soir au dimanche midi, les horaires seront à définir mais seront obligatoirement en horaire coupé. Les repas sont pris en charge Salaire à définir selon expérience

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Binic, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques et basé à BINIC ETABLES SUR MER (22520), en Intérim de 1 semaine un Ouvrier Agroalimentaire (h/f). "En tant que Ouvrier Agroalimentaire (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront :" Vous serez responsable de la préparation, de la transformation et de la conservation des produits de la mer. Vous veillerez à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à l'emballage des produits finis. Profil : Nous recherchons un individu dynamique et motivé pour occuper le poste d'Ouvrier Agroalimentaire (h/f). Aucune expérience préalable n'est requise. Nous recherchons quelqu'un de ponctuel, rigoureux et ayant le sens des responsabilités. - Travail d'équipe - Communication - Rigueur - Adaptabilité - Respect des normes de sécurité - Hygiène alimentaire - Utilisation d'équipements industriels - Contrôle qualité - Emballage alimentaire - Manipulation des denrées périssables Le contrat débutera dès que possible. Les horaires de travail seront le matin, à temps[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Quettehou, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre d'une création de stand de cuisine maison, votre Intermarché Quettehou recherche un aide de cuisine (H/F) afin d'assister le cuisinier traiteur. Vos principales missions : - Aide à la préparation des plats cuisinés ( cuisson des viandes et poissons , épluchage des légumes...) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretien des locaux, Profil recherché : - Vous avez une expérience réussie de commis de cuisine / aide de cuisine en restauration traditionnelle. - Sens du service client, rigueur et dynamisme, - Esprit d'équipe dans une ambiance conviviale. Conditions : - Horaires de travail 05/06H - 12H travail le samedi mais pas le dimanche - Contrat CDI temps plein - Rémunération SMIC évolutif auquel s'ajoute un 13ème mois, une mutuelle entreprise et une remise permanente de 5% sur les achats au sein du magasin. Si vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine et travailler dans une ambiance familiale, envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) Prise de poste prévue courant mars 2025

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Messein, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un.e chauffeur.se livreur.se. Vous assurez la livraison de nos produits (poissons, crustacés,...) auprès de notre clientèle de professionnels (restaurateurs, grossistes, magasins, ...). Vous livrez sur une zone allant jusqu'à Metz, Audun Le Roman,... Vous assurez la vérification du bon état du véhicule. Vous effectuez le chargement de votre véhicule. Vous assurez vos missions selon les règles de sécurité routière. Vous conduisez un véhicule léger (permis B). Prise de poste à 4h du matin se terminant vers 10h/11h. Poste en fini/quitte Vous travaillez du mardi au vendredi. Il est possible de travailler exceptionnellement le samedi matin. Nous recherchons un poste en CDI, entre 25h et 30h par semaine. Votre salaire comprend un fixe ainsi qu'une majoration pour les heures de nuit réalisées et une gratification de pénibilité.

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Actual Inside, agence de recrutement spécialisée dans le secteur agroalimentaire, est à la recherche d'ouvriers agroalimentaires (H/F) pour une mission stimulante de 3 mois à Lanester (56600). Nous proposons plusieurs postes dans différents services : frais, cuisson, libre-service, expédition. Selon le poste attribué, vous serez amené(e) à travailler sur la transformation de produits de la mer (poisson, crevettes), ainsi qu'au conditionnement et tri de ces produits. Il s'agit d'un poste à temps plein, avec une semaine de travail de 35 heures, du lundi au vendredi. Les horaires de travail varient, pouvant commencer dès 3h00 ou se terminer à 19h30. Le salaire horaire est de 11,88EUR, avec une prime d'habillage et une indemnité de transport. Cette opportunité est idéale pour toute personne cherchant à s'investir dans le secteur agroalimentaire. N"hésitez pas nous contacter au *** (voir postuler) ( Flavie ) ou *** (voir postuler) ( Daphné ) Nous sommes à la recherche d'ouvriers agroalimentaire (h/f) avec les compétences suivantes : Compétences requises : - Expérience préalable en industrie agroalimentaire. - Capacité à travailler en[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS Schiever recrute pour son magasin AUCHAN LA CHARITÉ SUR LOIRE, un(e) vendeur(euse) marée, en CDI, à TEMPS PLEIN. Au sein de votre rayon marée, vous êtes comme un poisson dans l'eau. Vous assurez la bonne tenue de vos étals et attirez la clientèle dans vos filets par vos conseils avisés. La satisfaction client ? C'est votre crédo. Incollable sur vos produits et leur provenance, vous connaissez les meilleures façons de les cuisiner. Vous devrez : * Assurer une présentation de la marchandise de façon attrayante, en respectant la fraîcheur des produits et en garantissant la propreté du rayon * Préparer les produits en fonction des commandes des clients * Conseiller le client dans le choix des produits et leur préparation * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. PROFIL PROFIL RECHERCHÉ : Si vous aimez la vente et si vous avez déjà une expérience dans le domaine de la marée (exigée), le poste est idéal pour vous ! Une bonne connaissance des produits proposés dans l'assortiment sera un atout supplémentaire.  _AVANTAGES:_ 13ème mois + prime de participation 

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Chaumont-en-Vexin, 60, Oise, Hauts-de-France

Au sein d'une grande surface, au sein de la Poissonnerie, vous réalisez la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Vous effectuez la vente de produits de la mer auprès de particuliers. Vous mettez le rayon en valeur. Vous assurez le conseil et la vente des produits. Vous travaillez du mardi au samedi (le planning vous sera donné 15 jours avant) Prise de poste le matin au plus tôt 5H

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous serez en charge de la mise en place et du service à l'assiette dans un restaurant à la carte variée. Connaissance de la découpe du poisson pour le service apprécié. Dynamique, vous avez le sens du commerce et vous disposez d'excellentes qualités relationnelles. Vous aimez partager votre goût pour vos produits. Formation interne réalisée afin de mieux connaitre nos produits. Prise de poste Avril à Octobre 2025.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Reynès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique d'un restaurateur, vous aurez comme mission: -mettre en marche les équipements -préparer les ustensiles -nettoyage, épluchage et découpage des légumes -préparer les viandes et poissons -mélanger les ingrédients -veiller à la propreté de votre poste de travail Selon votre implication et votre motivation, d'autres missions pourront vous être proposées. Repos mardi mercredi et dimanche soir. Service coupé. Prise de poste au plus tôt.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Reynès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

**** Employeur présent au forum d'Amélie les Bains le 11/02/2025 de 09h00 à 13h00 Espace Méditerranée Amélie les bains.**** Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est ouvert aux mineurs à partir de 16 ans, désireux d'apprendre et de se former au métier de cuisinier. Missions : Préparation des ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.) Participation à l'élaboration des plats sous la supervision du chef cuisinier Apprentissage et application des techniques culinaires de base Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Aide au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Profil recherché : Étudiant en CAP/BEP Cuisine Passion pour la cuisine et envie d'apprendre Ponctualité, dynamisme et rigueur Esprit d'équipe et bonnes capacités relationnelles

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Camon, 80, Somme, Hauts-de-France

Vos missions : En tant que poissonnier(ère), vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en leur proposant des produits frais et de qualité. Vos principales responsabilités incluront : Assurer la préparation, le découpage, et la mise en avant des produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages). Garantir la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conseiller les clients sur le choix des produits, les modes de cuisson, et les recettes. Gérer les stocks : réception, contrôle qualité, et rangement des marchandises. Participer à la gestion et à l'entretien du rayon poissonnerie. Respecter les consignes commerciales et contribuer à l'atteinte des objectifs de vente.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

À propos du poste Pour préparer la saison estivale et l'ouverture de notre terrasse ; nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de votre poste de travail, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous. Notre particularité, la cuisson à la braise de tous nos légumes, poissons et viandes pour le plus grand plaisir des papilles de nos clients. Nous travaillons presque exclusivement avec des maraîchers locaux ; tous nos plats sont élaborés à base de produits frais (sauce, jus, desserts... tout est fait maison) Notre capacité d'accueil de 56 couverts en hiver monte à 76 aux beaux jours grâce à notre terrasse ombragée. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, fermé dimanche soir et le lundi. Si la restauration est votre passion, que vous voulez transmettre et vous enrichir d'une nouvelle expérience n'hésitez plus et venez nous rencontrer! Seules les candidatures avec une formation et une expérience significatives seront retenues et recontactées.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Ce poste propose une formation au métier de la cuisine en alternance entre l'école et l'entreprise. Vous apprendrez à travailler la viande, les poissons et fruits de mer, les pâtes fraiches et pizza. Vous apprendrez à faire des desserts et toutes sortes de sauces. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes en cuisine dans un établissement travaillant des produits frais et locaux. Nous respectons nos salariés et sommes toujours à l'écoute pour eux.

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Acheteur international / Acheteuse internationale

Emploi Négoce - Commerce gros

Longjumeau, 91, Essonne, Île-de-France

Poste : Acheteur / Commercial / Tâches administratives B2B Trilingue Français, Anglais, Chinois H/F Description du poste : Rattaché(e) directement à la Directrice de la société et intégré(e) à une équipe dynamique de 5 personnes basée à Longjumeau (91160), vous jouerez un rôle clé dans le développement des activités d'achat et de commerce de produits alimentaires, principalement en Asie (Chine, Vietnam). Dans une entreprise à taille humaine (20-30 salariés), vos missions incluent : - Gestion des achats : - Identifier et négocier avec des fournisseurs principalement situés en Chine et au Vietnam pour l'approvisionnement en produits alimentaires (Poissons, Légumes et Fruits). - Superviser et optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des produits. - Suivre la logistique et l'arrivée des conteneurs dans nos entrepôts. - Saisi des arrivages - Activité commerciale : - Développer et maintenir un portefeuille clients B2B en France et en Europe. - Assurer une relation client de qualité, en gérant les éventuels litiges ou problèmes avec une approche collaborative. - Tâches administratives : - Effectuer le suivi des commandes, des livraisons,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre établissement recherche un/une cuisinier(e) expérimenté(e) afin de proposer à notre clientèle une cuisine de qualité, selon les recettes et spécifications du chef. Votre travail contribuera pour beaucoup à la satisfaction de nos clients et à leur fidélisation. Contrat saisonnier de Juin à mi septembre ou fin septembre 2025 2300Euros brut+ repas jours travaillés + Prime de salissure 10 services avec 2 jours de congés par semaine selon le planning fait. Vos missions: Eplucher, laver et couper les légumes, les fruits, les viandes et les poissons Dresser les plats, les décorer et les envoyer en sale Assurer la bonne tenue de la cuisine et du matériel Contribuer à entretenir un climat agréable et amical de coopération Tourner sur les postes aux besoins de l'équipe Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière très stricte Profil recherché: Connaitre les modes de conservations des produits frais et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire; Savoir organiser un poste de travail pour qu'il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances Maitriser tous les ustensiles de cuisine et connaitre leurs différentes applications Savoir gérer les stocks[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre établissement recherche un/une commis de cuisine expérimenté(e) afin de proposer à notre clientèle une cuisine de qualité, selon les recettes et spécifications du chef. Votre travail contribuera pour beaucoup à la satisfaction de nos clients et à leur fidélisation. Contrat saisonnier de la mi Avril à mi septembre 2025 2160Euros brut+ repas jours travaillés 10 services avec 2 jours de congés par semaine selon le planning fait. Vos missions: Eplucher, laver et couper les légumes, les fruits, les viandes et les poissons Dresser les plats, les décorer et les envoyer en sale Etablir les plannings, des commandes de produits et matériels pour la cuisine Assurer la bonne tenue de la cuisine et du matériel Contribuer à entretenir un climat agréable et amical de coopération Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière très stricte Contribuer à la plonge selon les besoins de l'établissement Profil recherché: Une bonne connaissance de base des techniques de la cuisine ( découpe, cuisson, dressage) La capacité à travailler en équipe et à répondre aux exigences du chef cuisinier ou du chef de partie Une excellente organisation personnelle pour être en mesure de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Ouvert en octobre 2024, le restaurant de cuisine traditionnelle japonaise Don Katsu cherche 1 commis(s) de cuisine pour renforcer son équipe. Aux côtés d'un véritable chef japonais, vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les éléments culinaires (viande, poisson, légumes, fruits) selon les consignes du chef, - Organiser et gérer la production (Mise en place du poste de travail) pour le service, - Effectuer la plonge, - Veiller avec le chef à la qualité et la fraîcheur des produits utilisés, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Profil recherché : - Expérience minimum de 6 mois consécutifs en restauration traditionnelle (française ou autre) OU CAP cuisine - Vous êtes irréprochable sur les règles d'hygiène. Horaires d'ouverture du restaurant : - Mercredi et jeudi : 12h00-14h00 / 19h00-21h00 - Vendredi et samedi : 12h00-14h00 / 19h00-21h30

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plogoff, 29, Finistère, Bretagne

Vous assisterez le chef de cuisine pour toutes les préparations des repas pour les services du midi et du soir. Vous avez de l'expérience en préparation à base de poisson et de fruits de mer. Vous êtes polyvalent/e et expérimenté/e en hôtellerie restauration. Poste en coupure De 08h/09h jusqu'à la fin du service du midi et de 17h30 à la fin du service du soir. 2 jours de congé à définir avec l'employeur. Repas sur place midi et soir Possibilité de logement situé à 4.5km (déplacement jusqu'au lieu de travail par vos moyens). Poste à pourvoir du 1er mars à fin août (possibilité d'être prolongé)

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Plogoff, 29, Finistère, Bretagne

Vous aurez pour mission de : - Réaliser le service à table dans un restaurent spécialisé dans le poisson/fruits de mer, - Assurer le dressage des tables, - Servir les boissons, - Encaisser, - Assurer le nettoyage des tables et de la salle de service. Ce poste est en coupure : service du petit déjeuner à partir de 8h jusqu'à la fin du service du midi. Reprise du service à 19h15 Possibilité de logement à 4.5km du restaurant (déplacement jusqu'au lieu de travail par vos propres moyens) Travail le week end 2 jours de repos à définir avec l'employeur. Vous déjeunez entre le service du matin et du midi au sein du restaurant. 1 poste à pourvoir du 1er mars à début novembre 2 postes à pourvoir du 1er avril à fin septembre

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ruffey-sur-Seille, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine ! Nous recherchons un commis de cuisine pour assister notre chef dans la préparation des plats. Vos missions principales : Préparation des aliments : Épluchage, découpage, pesage, mélange des ingrédients selon les recettes. Cuisson : Assistance à la cuisson des viandes, poissons, légumes et sauces. Mise en place : Préparation des postes de travail, nettoyage et rangement des équipements. Hygiène et sécurité : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Plonge : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Profil recherché : Votre profil : Passion pour la cuisine : Vous êtes passionné(e) par les produits frais et les saveurs. Sens de l'organisation : Vous êtes méthodique et capable de travailler efficacement sous pression. Esprit d'équipe : Vous êtes sociable et appréciez le travail en équipe. Rigoureux(se) : Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les consignes. Dynamique : Vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis et à apprendre de nouvelles techniques. Expérience souhaitée dans un environnement professionnel de restauration, mais les débutants[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Commis de Cuisine à la brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Cédric Charbonnier et des chefs de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place

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Plongeur / Plongeuse subaquatique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Afa, 992, Corse-du-Sud, Corse

En tant qu'ouvrier aquacole/plongeur vos missions seront : - Maintient des équipements et des installations. - Placer et retirer les filets. - Aide à la manutention des bacs de poisson Ce que nous vous offrons: - Intérim de 3 mois puis possibilité d'inscrire le contrat dans la durée - Salaire horaire brut : Entre 11,88 et 13 euros de l'heure selon profil. Profil recherché : - De nature sportive. - Vous avez le sens du travail d'équipe et un bon relationnel. - Vous possédez une première expérience sur un poste marin. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature !Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un restaurant de bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons. MISSION : Vous préparez et dressez les salades sur le service du midi et du soir. Vous aidez le cuisiner en cas de besoin. ***Pas de logement*** (poste de fin Mars à Septembre) Service du midi et du soir avec coupure. 1 jour de repos par semaine.

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

En tant que Chef de Partie au sein du Domaine Le Mouflon D'Or***** membre Relais & Châteaux, vous serez un acteur clé de notre brigade en contribuant à l'élaboration de plats raffinés qui reflètent l'excellence de notre établissement. Vous superviserez votre poste de travail et assurerez une qualité irréprochable dans la préparation et la présentation des mets. Profil recherché : expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans un établissement haut de gamme ou gastronomique. Solides compétences techniques dans votre spécialité (entrée, poisson, viande, pâtisserie, etc.). Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement exigeant. Esprit d'équipe et aptitude à encadrer et former les commis. Sens du détail, de la présentation et de l'excellence culinaire. Connaissance des normes et engagement envers la sécurité alimentaire. POSTE LOGE ET NOURRI. Prise de poste le 05/05/2025

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant L'Annexe, situé à Ax-Les-Thermes un/une Cuisinier/grillardin, pour un contrat saisonnier avec possibilité de pérennisation du poste . Notre restaurant propose une carte réduite et évolutive autour de pièces de viande et de poissons, sublimées par une cuisine caractérisée par un style de cuisson bien particulier autour d'un majestueux brasero plancha. Possibilité de logement . 2 jours de repos hebdomadaire. Notre équipe est sympa et chaleureuse, si vous souhaitez nous rejoindre n'hésitez pas à nous transmettre vitre candidature ! ou nous contacter par téléphone au 07.87.41.61.65

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Bonjour Vous êtes détenteur d'un diplôme en restauration et avez au moins deux ans d'expérience, Vos missions: - Préparer des plats chauds et froids ( maîtrise des temps de cuisson ) - Découper le poisson et les légumes - La mise en place - Entretenir la cuisine et ses équipements. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Suivi de la traçabilité des produits, travail avec des produits frais. - Forte connaissance en cuisine du monde ( asiatique, cuisine des îles, orientale...) Vous êtes autonome sur votre poste Travail toute la semaine, permis B exigé

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine Vous participez à l'élaboration des menus sous et des cartes (poissons, garnitures, sauces) Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Restaurant fermé le mardi soir et mercredi et dimanche soir.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Palavas-les-Flots, 34, Hérault, Occitanie

Pour un restaurant du littoral proposant une cuisine méridionale simple mais raffinée avec une carte autour des produits de la mer et des produits frais, vous serez en charge de la mise en place de la salle, de l'accueil des clients, du service et du débarassage. Nous proposons des poissons à l'ardoise selon le marché et l'arrivage du jour. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de l'établissement. Établissement ouvert 6J/7J. Vous travaillerez en coupure uniquement 2 J par semaine vendredi et samedi. Le reste de la semaine un seul service le midi l'établissement étant fermé le soir. 2J repos par semaine Une expérience en restauration traditionnelle est exigée. Notre établissement reçoit une clientèle fidèle, locale, d'habitués qui viennent pour la qualité de nos produits, notre accueil et la qualité de notre service.

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Tonneins, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de votre mission, vous aurez à : - Travail en autonomie - Découper et préparer les poissons et les produits de la mer - Savoir monter un banc - Conseiller et fidéliser la clientèle - Respecter les normes et règles d'hygiène de la sécurité alimentaire Vous devez être à l'aise avec le contact clientèle. Vous travaillez du mardi à samedi de 6h30 à 13h00.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Vous intervenez sur la préparation des plats chauds (viandes,poissons et accompagnements) : découpe, épluchage, préparation... Vous suivez des fiches recettes existantes. Vous servez la clientèle sur présentation de leur coupon. Vous effectuez l'entretien des locaux. Une formation de 2 à 3 semaines au restaurant est prévue. Repos 1 week-end sur 3. 2 à 3 jours de repos par semaine.

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Grillardin / Grillardine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

La société WIZBII recherche pour le CAMPING ARIÈGE LA ROUCATEILLE un Grillardin H/F en CDD de 2 mois à temps plein (35h/semaine). Vos missions : -Maîtriser les techniques de cuisson (viandes, poissons, légumes) sur grill et plancha. -Garantir la qualité des cuissons selon les attentes des clients. -Préparer les sauces et accompagnements liés aux grillades. -Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de grill. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Pamiers le Mardi 11 Février de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ribaute, 11, Aude, Occitanie

Adecco Narbonne, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F) à Ribaute. Rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes : - Cuisson des accompagnements ; - Cuisson des viandes et des poissons ; - Préparation des sauces ; - Nettoyage du plan de travail. Horaires : De 7h00 à 14h30 ou de 10h à 20H30 Indemnité de déplacement : 26,20€ par jour. Possibilité de travail le week-end Expérience en commis de cuisine ou restauration collective obligatoire Une première expérience en restauration collective est demandée Vous êtes autonome en cuisine et vous maitrisez les normes HACCP? Si cette offre vous intéresse, merci de postuler en ligne et joindre votre CV actualisé

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Recherche chef sushi dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant de vente à emporter. Ouverture en mai, prise de poste début mai 2025. Maîtriser la découpe des différents poissons Préparation des différents sushis proposés au menu Contrôle hygiène et qualité Service midi et soir 5jours sur 7 39h / semaine Salaire SMIC horaire Expérience exigée sur même poste : 5 ans Poste à pourvoir sur Carcassonne

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Employé / Employée de marée

Emploi

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Nous vous proposons de nous rejoindre en tant qu'employé de marée (H/F) en CDD pour une mission d'au minimum 6 mois, au sein de la société Normandy Process située à Mondeville. Qu'est-ce que le métier d'écorcheur ? L'écorchage est l'action d'enlever la peau et d'éviscérer le poisson pour le rendre prêt à être cuisiner. C'est une technique faite à la main dans nos ateliers par du personnel qualifié et formé. C'est un poste avec un rythme continu et soutenu. Vous travaillez debout dans le froid positif (1 à 4°C). Vous serez amené(e) à : - Préparer les roussettes, les émissoles en saumonette et les raies en pelées ou non pelées - Décapiter, éviscérer, écailler, trancher et effectuer l'écorchage de lottes, raies, roussettes, émissoles - Effectuer le travail de coupe des lottes et raies - Vérifier la matière première et prévenir votre responsable en cas de problème sur la qualité du produit - Savoir affûter et utiliser les outils tranchants (couteaux, trancheuses, meuleuses, tenailles) - Veiller aux respects des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Assurer le nettoyage et la désinfection de ses outils et de son poste de travail en cours et à la fin de[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

CDD saisonnier (39h hebdo) d'avril jusqu'à fin septembre ou date en fonction des disponibilités du candidat. Cuisine traditionnelle de produits frais, fruits de mer, poisson, restaurant de type « brasserie », Vous savez tourner les crêpes sur 2 ou 3 biligs, Vous prépares la pâte et les garnitures à base de produits frais et bruts, Le CQP crêpier pas nécessaire si vous avez une expérience à un poste similaire. Salaire en fonction des compétences et de l'expérience. Restaurant fermé le mardi soir et le mercredi. possibilité de journées continues Expérience souhaitée: 1 saison minimum, CQP crêpier pas nécessaire si expérience à un poste similaire. Salaire en fonction des compétences et de l'expérience Qualités requises Hygiène, dynamisme et capacité à travailler en équipe (une équipe de 3 crêpiers) Contact : 0662235338 ou envoyer CV avec petit message pour vous présenter par mail lepenfret@orange.fr POSTE NON LOGE

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tresses, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Lieu : Tresses (33) Type de contrat : Mission intérim Notre client, spécialisé dans la préparation et la distribution de produits de la mer, recherche un(e) Préparateur(trice) de Commandes pour renforcer son équipe. Missions : Préparation des commandes de produits de la mer (poissons, crustacés, etc.) Vérification des produits et contrôle de la qualité Emballage et étiquetage des commandes à expédier Respect des normes d'hygiène et de sécurité propres au secteur alimentaire Profil recherché : Une première expérience en préparation de commandes, de préférence dans le secteur alimentaire Sens du détail, rigueur et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Les horaires de nuit ne sont pas un obstacle pour vous. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

Pour un restaurant de poissons et de coquillages traditionnel et méditerranéen, vous serez en charge de l'accueil des clients, la mise en place, le service à l'assiette, l'encaissement et le débarrassage des tables. Vous êtes en charge d'un carré d'environ 20 couverts par service. Travail en équipe et horaires en coupure. Poste nourri NON LOGE Lieu de travail mal desservi par les transports en commun , prévoir un mode de transport personnel ou un logement sur la commune Poste à pourvoir en contrat saisonnier mi février, jusqu'à mi septembre 2025 39h hebdo hors saison (200 euros nets) et 44h hebdo en saison (2500 euros nets).

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Responsable de boutique de prêt-à-porter

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons pour notre client spécialisé dans le prêt-à-porter un(e) responsable de magasin F/H Descriptif : Rattaché(e) au Directeur Régional, tu pilotes ton magasin et l'équipe, tout en assurant l'accueil client, le conseil et la mise en valeur des produits. De plus, tu garantis la satisfaction client et l'atteinte des objectifs commerciaux. Management Encadrer, motiver et accompagner l'équipe au quotidien Planier et organiser les plannings en fonction des priorités commerciales Recruter, former et développer les collaborateurs tout en maintenant un bon climat social Performance Piloter les KPI's (taux de transformation, panier moyen, etc.) et analyser les performances commerciales Mettre en place des plans d'actions correctifs pour atteindre les objectifs xés Gestion opérationnelle Superviser le point de vente et assurer la gestion des stocks (réception, réassort, suivi) Garantir la sécurité des biens et des personnes Assurer le respect des procédures magasin et superviser les encaissements Attractivité Veiller à l'image du magasin et à la satisfaction client Respecter et adapter les préconisations merchandising en fonction des ventes et des stocks Maintenir la[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarbazan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence Randstad de Mont de Marsan recherche pour son client un agent de production agroalimentaire (F/H)). Ce poste est basé à Sarbazan, et est à pourvoir dans le cadre d'une mission intérim longue durée. Pré-requis : être disponible sur du long terme. Sur l'ensemble de la chaîne de fabrication, votre rôle est essentiel. Nous recherchons du personnel pour différents services : parage, éviscération, tranchage ou filetage. - L'éviscération : à l'aide d'un couteau vous découpez l'abdomen de la truite et vous la nettoyez au jet d'eau. Vous mettez les truites en bacs pour les mettre au frigo. - Le filetage : Approvisionner les machines de découpe des filets. A l'aide d'un couteau enlever les arêtes et le gras de la truite. Insérer les filets propres en ligne de production. Peser puis saler. Manutention manuelle. - Le parage : à l'aide d'une machine tranchante, vous retirez la partie grise et le gras du poisson selon la demande des clients. Vous mettez les filets sur grilles ou en cagettes. Vous êtes amenez à manutentionner différents bacs/ grilles. - Le tranchage : enlever à l'aide d'un outil circulaire le gras dorsal et ventral puis les arêtes. Charger les machines[...]

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